黑松露豌豆佐三文鱼｜有层次更高级

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姜叔的黑钻料理
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鲜嫩三文鱼遇上浓郁黑松露，搭配清甜豌豆泥，口感层次直接拉满！✨ 每一口都是舌尖上的奢华体验

黑松露豌豆佐三文鱼的用料

三文鱼 1块 土豆 1个
盐 适量 黑胡椒 少许
黄油 1块 洋葱碎 适量
欧芹碎 少许 碗豆 适量
淡奶油 适量 锅巴 少许
黑松露酱 2-3勺

黑松露豌豆佐三文鱼的做法

黑松露豌豆佐三文鱼｜有层次更高级的做法图解1

步骤1

土豆切块，加盐水低温慢煮备用
黑松露豌豆佐三文鱼｜有层次更高级的做法图解2

步骤2

三文鱼➕黑胡椒煎至两面金黄
黑松露豌豆佐三文鱼｜有层次更高级的做法图解3

步骤3

洋葱切碎，欧芹切碎，用黄油炒熟洋葱，放入青豆和欧芹碎
黑松露豌豆佐三文鱼｜有层次更高级的做法图解4

步骤4

碗中放入煮好的土豆块，碗豆、洋葱、三文鱼、碗豆尖和锅巴或薄脆，简单叠放摆盘
黑松露豌豆佐三文鱼｜有层次更高级的做法图解5

步骤5

另起锅放入黄油、淡奶油、洋葱、柠檬、黑胡椒、盐熬个酱汁，最后挤点柠檬汁
黑松露豌豆佐三文鱼｜有层次更高级的做法图解6

步骤6

将酱汁淋入碗中，再淋上些黑松露酱即可

黑松露豌豆佐三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-18

©本菜谱的做法由 姜叔的黑钻料理 编写，未经授权不得转载
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